11月26日，2019年学校厨师学生营养配餐决赛在新郑二中开赛，来自全市20所学校的厨师们同场竞技。　　比赛分成局直组和乡镇组，每组10支代表队。

参赛队伍要在40分钟内，作出两道登录菜品和一道选自菜品，并详细阐释菜品用于的原料营养成分及配上理念。对于参赛成品，专家评委从烹调中的用料和操作者流程，以及菜品的口味和营养展开综合评分，经过白热化竞逐，最后评选一、二、三等奖。　　此次比赛目的强化新郑市学校食堂餐饮服务意识，提升学校食堂厨师的技能水平，贯彻确保学生需要品尝到安全性、身体健康、营养的食品菜肴。

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